ÖI stark erhitzen und Kreuzkümmel und Senfkörner hinzufügen. Die platzen sofort. Ingwer und kleingeschnittene Tomaten dazugeben und ca. zwei Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Nun alle weiteren Gewürze außer Salz und Amchur unterrühren und kurz weiterköcheln lassen. Dann gemahlene Mandeln und 1/2 Tasse warmes Wasser dazugeben, unterrühren und drei Minuten weiterkochen. Zucchini, bzw. andere […]